Котлеты из сушеных грибов
Грибы сушеные 150 г, молоко 18 г, масло 20 г, пол-яйца, мука 12 г, лук репчатый 20 г, сухари пшеничные 10 г, соль, перец по вкусу.
Загрузка...
Подготовленные грибы сварить, пропустить через мясорубку, белые сухари залить горячим молоком, дать остыть, протереть. Лук мелко нарезать, поджарить на масле. Смешать с сухарями, грибами, добавить яйцо, посолить, развести молоком, сделать котлеты, обвалять в муке, обжарить на масле до золотистого цвета, Подавать со сметаной.
Еще интересные рецепты:
♨ Котлеты из репы
200 г сухарей из пшеничного хлеба, 4 небольшие репы, 2 стакана молока,...
♨ Котлеты с луком и зеленью
200 г сухарей из пшеничного хлеба, 1 стакан молока, 20 г сливочного...
♨ Бульон с гренками по-чешски
Сухари пшеничные 120 г, яйцо 1 шт., масло сливочное 40 г, зелень...
♨ Зеленый суп с крокетами из яиц
Мясо 1 кг, вода 2,5 л, масло сливочное 60 г, сметана 250...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из грибов, Котлеты, фрикадельки, колбасы, паштеты, пельмени
Рецепт "Котлеты из сушеных грибов" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |