Сельдь, жареная по-датски
Рыба 1000 г, шпик 50 г, мука 100 г, яйца 1 шт., сухари белые 150 г, уксус, соль, горчица по вкусу.
Загрузка...
Свежую сельдь разделать на чистое филе, посолить, сбрызнуть уксусом и смазать с обеих сторон горчицей. Запанировать сначала в муке, затем в яйце и белых сухарях. Шпик нарезать кубиками и вытопить. На этом жире обжарить рыбу с обеих сторон до готовности. Подать с картофельным пюре.
Еще интересные рецепты:
♨ Карп жареный
Рыба 1000 г, мука 100 г, масло растительное или топленое 150 г,...
♨ Кальмары, жаренные в сухарях
Кальмары 400-500 г, соль, перец, немного муки, 1 яйцо, 2-3 ст.л. сухарей...
♨ Куриные котлеты
0,5 кг куриного филе, растительное масло для жарки, панировочные сухари, соль по...
♨ Щи зеленые с рыбой
Рыба 350 г, щавель и шпинат 200 г, корень петрушки 20 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из рыбы, Скандинавская
Рецепт "Сельдь, жареная по-датски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |