Щи зеленые со щавелем
Бульон мясной или вода 500 мл, картофель 100 г, морковь 30 г, лук репчатый 50 г, щавель 150 г, лук зеленый 50 г, мука 15 г, растительное масло 15 г, яйцо 1 шт, сметана 25 г, зелень, соль
Загрузка...
В мясном бульоне или воде сварить картофель, морковь, репчатый лук. За 5—7 мин до готовности добавить нарезанный щавель, заправить пассерованным луком с мукой (15 г муки, 15 г растительного масла), посолить. Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану, зелень укропа, петрушки.
Мнения о рецепте - внизу страницы! Еще интересные рецепты:
Щи с яблоками и помидорамиКапуста свежая 130 г, картофель 80 г, морковь 20 г, корень петрушки...
Борщ зеленый из шпината и щавеляКонсервированный щавель-пюре 25 г, шпинат-пюре 50 г, картофель 120 г, корень петрушки...
ОгуречникКости 100 г, сердце 90 г, картофель 110 г, морковь 20 г,...
Щи зеленые из борщевика, щавеля и крапивыЗелень борщевика, щавель и крапива 160 г, картофель 150 г, морковь 15...
Смотреть другие рецепты рубрик: Щи
Рецепт "Щи зеленые со щавелем" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |