Свиной шашлык
Свинина, лук, перц горошком, соль, перец, сметана
Загрузка...
Свинину нарезать средними кусочками, выложить в подготовленную посуду, добавить лук, нарезанный кольцами, перец горошком, посолить, поперчить. Залить сметаной, закрыв все мясо. Мариновать в холодильнике в течение 3-4 часов. Затем нанизать на шампуры и обжарить над углями. После приготовления на свинине образуется аппетитная корочка.
Еще интересные рецепты:
♨ Шашлык из козы
500 г козлятины, по 100 г репчатого и зеленого лука, 200 г...
♨ Цыпленок, маринованный в кефире
500 г цыплят, 100 г кефира, перец. У обработанного цыпленка разрезать грудку, разделить...
♨ Шашлык по-дагестански
900 г баранины, 20 г зеленого лука и другой зелени, 100 г...
♨ Кебаб. Шашлык по-татски
800 г баранины, 200 г репчатого лука, 40 г уксуса, 200 г...
Смотреть другие рецепты рубрик: Шашлыки
Рецепт "Свиной шашлык" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |
Интересный рецепт… в сметане никогда не пробывал мариновать мясо… мне в последнее время нравится готовить шашлык из свинины так, как описано на сайте …. (Ссылку не ставлю, чтоб не заподозрили в плохом умысле пропиарить ресурс), а найти рецепт можно посетив cook-nature.ru в разделе: Рецепты с фото / Блюда для пикника и дачи / Самый настоящий шашлык. Самый настоящий — это как раз и есть название того способа о котором я и говорю…. Незнаю как сметана, но специи к мясу будут точно более в тему как мне кажеться!