Варенье из кабачков
5 кг кабачков; 5 больших лимонов; 3 кг сахара
Загрузка...
Кабачки очистить от семян, нарезать кубиками. Лимоны также нарезать кубиками. Кабачки, лимоны соединить, перемешать, засыпать сахаром и дать постоять 2-3 ч, чтобы появился сок. Поставить на медленный огонь и варить в течение 10-12 мин после закипания. Массе надо дать отстояться 5 часов, потом вновь поставить на огонь. Так повторить 3 раза. Варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Еще интересные рецепты:
♨ Варенье из арбузных корок и лимона
5 кг арбузных корок, 1/2 кг сахара, 1/2 лимона, 50 мл воды С...
♨ Черничное варенье
На 1 кг черники 1,2 кг сахара, 2 стакана воды В кипящий...
♨ Фанта самодельная
Лимонная кислота, цедра 4 апельсинов, 3 л воды, 1,5 стакана сахара. Цедру 4...
♨ Варенье из зеленых грецких орехов
На 100 грецких орехов 2 кг сахара, 10 шт. гвоздики, 1 лимон...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья, Кабачки, тыквы, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Варенье из кабачков" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |