Килька в томате
3 кг помидоров, по 1 кг сладкого перца, лука и моркови; томатный соус, сахар 200 г, соль 2 ст.л., 1/2 л подсолнечного масла, килька 4 кг, уксусная эссенция 1 ст.л.
Загрузка...
Кильку залить водой, почистить, отрезать хвост и голову, вычистить брюшко.
Помидоры, лук и морковь измельчить в блендере. Добавить к овощам банку томатного соуса, 200 граммов сахара, 2 столовые ложки соли, пол-литра подсолнечного масла. Всё перемешать, варить в течение 20 минут, потом добавить чищеную кильку. Варить смесь 1,5-2 часа, иногда надо помешивать. За 15 минут до готовности добавить 1 столовую ложку эссенции. Закатывать в стерилизованные банки. Оставить остывать под одеялом.
Еще интересные рецепты:
♨ Маринованная капуста с патиссонами
Капуста, патиссоны; Маринад: 1 литр воды, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. уксуса, 1...
♨ Лечо (3)
2,5 кг перца, 1,5 литра томата, 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса,...
♨ Халва
Семечки 4 стакана, сахар 2 стакана, мука 3 ст. л., вода 1/2...
♨ Украинский борщ на свинине
На 4 порции: Картофель 3-4 шт, свекла 1 шт небольших размеров, морковь...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из рыбы, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Килька в томате" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |
спасибо за рецепт давно искала и наконец то нашла