Караси в сметане
10 карасей средней величины, 1/2 головки лука, 3 чайные ложки сливочного масла, 1 яйцо, 3/4 стакана сметаны.
Загрузка...
Почистите и посолите тушки карасей, затем насухо протрите их полотенцем. Нарежьте лук, поджарьте его на масле и залейте яйцом. В полученный соус обмакните рыбу, посыпьте сухарями и обжарьте на сковороде. Облейте карасей сметаной и дайте им слегка прокипеть. Подавая жареных карасей в сметане к столу, посыпьте блюдо сверху петрушкой.
Рецепт взят с сайта кулинарные рецепты: http://kulinarny.ru/?p=397
Еще интересные рецепты:
♨ Рыба в чесночном соусе
Для 4 порций: 1/2 кг филе трески; сок 1 небольшого лимона; соль;...
♨ Пицца с курицей и козьим сыром
На 4 порции: 250 г куриного филе, 1/4 ч. л. сушеного орегано,...
♨ Караси в сметане
Карась 6-8 шт., соль, мука, масло, сухари, 1 стакан сметаны Почистить 6-8 шт....
♨ Картофель фаршированный
12 картофелин одинакового размера, 3 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. сметаны, 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из рыбы
Рецепт "Караси в сметане" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |