Суп из сухофруктов
Сухофрукты 200 г, картофельная мука 50 г, рис 100 г (можно заменить макаронами или вермишелью — пойдет на гарнир), 1/2 стакана сахара
Перебрать сухофрукты, промыть их под холодной водой, отделить сушеные яблоки и груши, выложить продукты в небольшую кастрюльку и залить холодной кипяченой водой, после чего сварить. В суп с сухофруктами добавить полстакана сахара, остальные сушеные фрукты (курагу, изюм), положить по вкусу корицы и продолжить варить суп еще около 15 минут. Разбавить картофельную муку водой до однородности и влить ее по готовности в суп из сухофруктов, закипятить. По желанию можно добавить в суп гарнир — оптимально подойдет вареный рис или вермишель.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп из сушеных фруктов
Фрукты сушеные (смесь) 60 г, вода 350-400 г, сахар 30 г, корица,...
♨ Суп из сушеных фруктов
Фрукты сухие разные 60 г, сахар 15 г, крахмал картофельный 10 г,...
♨ Компот из груш
Для сиропа: на 1 л воды 500-800 г сахара, 3-4 г лимонной...
♨ Грушевое варенье
На 1 кг груш 1,5 кг сахара Крепкие, неперезрелые груши очистить от...
Смотреть другие рецепты рубрик: Фруктовые супы
Рецепт "Суп из сухофруктов" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |