Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

200-250 г творога, 150 г сливочного масла, 1/2 ст.л. сахара, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 200-300 г сыра, чеснок по вкусу (от 1 зубчика до головки).

Пачку творога смешать с растопленным сливочным маслом, добавить соду, гашеную уксусом, сахарный песок, яйцо. Всыпать муку и замесить. Для начинки натереть сыр смешать с яйцом и ложкой сметаны, добавить мелконарезанный чеснок. Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек. На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать 45 минут. Как только весна вступает в свои права, хочется все праздники провести на свежем воздухе, а лучше за городом. Самостоятельно организовать свадьбу, юбилей, выпускной бал в неприспособленном месте не так–то просто, лучше обратиться за помощью к специалистам, таким как компания Crouton . Команда профессионалов под руководством опытного шеф–повара предложит обширное меню – несколько видов горячих и холодных закусок, десерты, напитки. Гости могут выбрать сэндвичи, канапе, тарталетки, рыбные и мясные рулеты, фрукты, конфеты. Отличное дополнение к фуршету – коктейль–бар с барменом.