Фрукты со свежей мятой
3 апельсина, 2 лимона, 3 розовых грейпфрута, 1 гроздь винограда, 2 груши, 2 плода манго, 2 яблока, 3 плода киви, 1/2 банки ананасов в сиропе, 200 гр. клубники, пучок свежей мяты.
Для сиропа: 650 гр. сахарного песка, 1 л. воды, 100 гр. сухого белого вина.
Снять цедру с 2 лимонов и с 2 апельсинов. Сохранить. Листочки с 3 веточек мяты вымыть апельсин и грейпфруты, разобрать на дольки, снять тонкую пленочку. Достать из сиропа ломтики ананаса. Очистить груши и яблоки, сбрызнуть их лимонным соком. Порезать груши ломтиками, а яблоки — кубиками. Очистить киви, порезать кружочками. Удалить косточки из винограда. Очистить манго от кожуры, порезать. Положить все фрукты в салатницу. Вскипятить воду с сахаром, лимонной и апельсиновой цедрой и листиками мяты. Залить горячим сиропом фрукты, процедить. Поставить в холодильник. Перед подачей сбрызнуть сухим вином и украсить листочками мяты.
Еще интересные рецепты:
♨ Фруктовый десерт
3 банана, 3 мандарина, 2 апельсина, 2 киви, 1 яблоко, 200 г...
♨ Салат фасолевый
1 банка фасоли в собственном соку (400 г), 150 г свежих огурцов,...
♨ Греческий салат
4 помидора, 2 болгарских перца, 1 огурец, 1 луковица, 200 г брынзы...
♨ Утиная грудка с манго и картофельными розетками
Утиная грудка, манго, картофель 1/3-1/2 кг, яйца, соль, перец, подсолнечное масло, лук. Манго...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Фрукты со свежей мятой" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |