Помидоры с пряностями
Помидоры, хрен, листья смородины, укроп, вода, лавровый лист, перец, гвоздика, соль, сахар.
В 3-литровую банку положить на дно укроп, листья смородины, хрен, плотно уложить помидоры. Залить банки до верху кипятком и оставить на 10 мин. Слить в кастрюлю, прокипятить, снова залить в банки и оставить на 10 мин. Снова слить и прокипятить. На 3 раз добавлять со специями: 2,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 6-8 шт. лаврового листа, 10 шт. перца, 2 шт. гвоздики. Разлить в простериллизованные банки и закрыть.
Еще интересные рецепты:
♨ Консервированные помидоры с виноградом
На трехлитровую банку: сладкий перец 1 шт., горький перец 1 шт., чеснок...
♨ Маринованные огурцы
Огурцы, укроп, петрушка, сельдерей, листья хрена, листья смородины, листья мяты, чеснок, коренья...
♨ Варенье «Сюрприз»
Абрикосы, черная смородина, сахарный сироп (1 кг сахара на 1 л воды) Отобрать...
♨ Кабачки соленые. Способ №2
На 10 кг кабачков: укроп 200 г, эстрагон 100 г, хрен 60-80...
Смотреть другие рецепты рубрик: Помидоры, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Помидоры с пряностями" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |