Кабачки соленые. Способ №2
На 10 кг кабачков: укроп 200 г, эстрагон 100 г, хрен 60-80 г, листья вишни и черной смородины 200 г
Загрузка...
Мелкие кабачки вымыть, наколоть во многих местах деревянной иглой, срезать до мякоти верхушки и уложить в банки ровными рядами, плотно один к одному. На дно, между рядами, сверху положить пряную зелень. Банки 2-4 раза залить кипящей водой без соли с трех-четырехминутной выдержкой, а затем залить горячим маринадом, укупорить стерильными крышками. https://ladyx.ch
Еще интересные рецепты:
♨ Засолка кабачков и патиссонов
Соленые кабачки и патиссоны не менее вкусны и питательны, чем огурцы, и...
♨ Квашеные огурцы
На банку 1 л: огурцов 450 г, патиссонов 150 г, зелени и...
♨ Соленые огурцы, консервированные по-московски
10 кг огурцов, 2,5 кг ягод красной смородины или 1,8-2 л красносмородинового...
♨ Соленые огурцы
650 г огурцов, 25 г укропа, 2 зубка чеснока, щепотку острого перца,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Кабачки, тыквы, Соления, маринады, заготовки
Рецепт "Кабачки соленые. Способ №2" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |