Суп-пюре Сибирский
Картофель- 750г, 1 луковица, 1 желток, 1 столовая ложка сметаны, соль, петрушка, сливочное масло, гренки из белого хлеба.
Загрузка...
Картофель очистить, нарезать, отварить вместе с нарезанной луковицей в подсоленной воде. Горячим протереть через сито, разбавить отваром и ещё дать прокипеть. Желток взбить со сметаной и медленно смешать с супом. Положить масло и мелко нарезанную петрушку. Подавать с гренками, поджаренными на масле.
Еще интересные рецепты:
♨ Молочно-овсяный суп с черносливом
Овсяная крупа 400 г, молоко 500 г, масло сливочное 100 г, чернослив...
♨ Брусничный соус
Брусника 500 г, вода 1000 г, сахар 250 г, картофельный крахмал 10...
♨ Уха сборная по-болгарски
Рыба 170 г, морковь 50 г, лук репчатый 50 г, корень сельдерея,...
♨ Белый суп
Картофель 500 г, молоко 3/4 стакана, масло сливочное 50 г, яйца 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы
Рецепт "Суп-пюре Сибирский" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |