Пахлава
Тесто: 3 стакана муки , 300 гр. масла, 3 желтка, 200 гр. сметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин.
Загрузка...
3 стакана муки, 300 гр. масла хорошо порубить ножом. Сделать лунку положить 3 желтка, 200 гр.сметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин. Тесто разделить на 3 части и держать на холоде 1 час. Начинка: 5 белков, 2 стакана сахара взбить и добавить 300гр орехов, молотых на мясорубке. Раскатать одну часть теста, положить половину начинки, накрыть второй частью, снова положить остальную начинку, накрыть третьей Смазать желтками (2 шт.), нарезать ромбиками не доконца и печь. За 10-15 мин. достать и залить растопленным медом порезанные места и допечь. Разрезать холодным.
Еще интересные рецепты:
♨ Торт «Смородиновый»
1 ст.л. сахара, 3 яйца, 1 ст. л. кефира, 1 ст.л. смородины,...
♨ Бисквит на кефире
100 г масла или маргарина, ? стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана...
♨ Рисовый торт
Для теста: 200 г сметаны, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1/4 ч....
♨ Хачапури (3)
Тесто: 250 г творога, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо, 1...
Смотреть другие рецепты рубрик: Азербайджанская, Пироги, рулеты, блины
Рецепт "Пахлава" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |