Огурцы в белке
Свежие огурцы, яичный белок
Загрузка...
При снятии огурцов с грядок необходимо выбирать самые лучшие и срезать их так, чтобы впоследствии можно было повесить огурцы за стебелек. Затем огурцы тщательно вымыть и хорошенько просушить. Потом покрыть огурцы яичным белком, образующим жесткий слой, через который не может проникнуть никакой воздух. Смазанные таким образом огурцы подсушить и вывесить в сухое место на веревках, прикрепленных к стебелькам. Развешанные огурцы могут долгое время продержаться в свежем виде. От такого продолжительного хранения огурца вкус его не портится. Перед употреблением огурец необходимо очистить.
Еще интересные рецепты:
♨ Компот из крыжовника. Рецепт приготовления №2
Для сиропа: на 1 л воды 300-400 г сахара Компот готовить троекратным...
♨ Английский салат
Картофель 1 кг, лук репчатый 100 г, горчица, оливковое масло, уксус, зеленая...
♨ Огурцы со свечой
Трехлитровую банку стерилизовать 20 минут. В эту банку поставить обыкновенную восковую свечу...
♨ Салат «Мельница»
Грибы соленые 100 г., лук репчатый 1 шт., сыр 200 г., мясо...
Смотреть другие рецепты рубрик: Консервирование, заготовки, соления, Огурцы
Рецепт "Огурцы в белке" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |