Шампиньоны фаршированные
500 г крупных шампиньонов, лук, зелень петрушки, 2 яйца, соль, перец, панировочные сухари, сливочное масло для жаренья.
Загрузка...
Шампиньоны очистите, вымойте, отрежьте ножки и мелко порубите их. Лук очистите, нарежьте кубиками и поджарьте на сливочном масле вместе с нарубленными ножками. После этого смешайте с рубленой зеленью петрушки и приправьте по вкусу. Заполните полученной массой шляпки шампиньонов. Обваляйте в яйце и панировочных сухарях. Поджаривайте на сливочном масле, пока не подрумянятся.
Еще интересные рецепты:
♨ Картофель фаршированный
12 картофелин одинакового размера, 3 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. сметаны, 1...
♨ Корейка с шампиньонами
1 кг свиной корейки (некопченой), 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки,...
♨ Котлеты из шампиньонов
1 кг шампиньонов, 2 яйца, 1 стакан панировочных сухарей, 1 луковицу среднего...
♨ Шампиньоновый суп
500 г шампиньонов, 3 луковицы среднего размера, 5 стакана бульона (можно из...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из грибов, Фаршированные блюда
Рецепт "Шампиньоны фаршированные" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |