Компоты из вишен
Самые красивые вишневые компоты получаются из вишен с темноокрашенными соком и мякотью. Рекомендуется вишневые консервы закрывать лакированными жестяными или стеклянными крышками. Хранить компоты из вишен с косточками можно не более трех лет.
Для компотов лучше всего подойдут вишни крупные, кисло-сладкие, таких сортов, как Анадольская, Шпанка крупная, Плодородная Мичурина и др. Вишни моют, удаляют плодоножки, укладывают в банки и заливают горячим (90 градусов) сиропом. Стерилизуют банки с компотами в кипящей воде.
Еще интересные рецепты:
♨ Малиновый компот
Лучшие из всех возможных видов компотов, малиновые, отличает невероятно приятный вкус и...
♨ Компоты из черной смородины
Все способы приготовления компотов в герметично укупоренной таре можно рекомендовать для приготовления...
♨ Моченые яблоки
Яблоки кисло-сладких сортов, вода, 3 ст.л. сахара Кисло-сладкие яблоки без червоточин и не...
♨ Принципы приготовления компотов
При приготовлении компотов в герметически закупоренной таре следует учитывать, что это наилучший...
Смотреть другие рецепты рубрик: О продуктах, Хозяйке на заметку
"Компоты из вишен" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |