Рябиновое желе
На 1 кг рябины: 2 стакана воды
Загрузка...
Спелые ягоды Невежинской рябины вымойте, снимите с кисти, залейте горячей водой и проварите до полного размягчения. После этого массу отпрессуйте через тканевый мешочек, взвесьте и добавьте равное количество сахара и уварите до температуры 104 градуса. В горячем виде разлейте массу по горячим банкам, прикройте марлей и оставьте до полного остывания, затем завяжите пергаментной бумагой. Таким же способом можно приготовить желе и из других видов рябины, кроме черноплодной, в которую необходимо добавлять лимонную кислоту.
Еще интересные рецепты:
♨ Рябиновое желе
На 1 кг рябины: 2 стакана воды, сахар Спелые ягоды рябины залить горячей...
♨ Желе из барбариса
На 1 кг плодовой массы: 1 стакан воды, 1-1,2 кг сахара Вымойте...
♨ Желе смородиново-малиновое
На 1 л сока: 500-600 г сахара Возьмите поровну малины и белой...
♨ Сладкое пюре из брусники
На 1 кг брусники: 1 кг сахара Созревшие, яркие ягоды брусники вымойте...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов, Пудинги, желе, суфле
Рецепт "Рябиновое желе" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |