Кизиловое желе
На 1 л сока кизила: 800 г сахара, 1 стакан айвового или яблочного сока
Загрузка...
Кизил переберите, вымойте и измельчите, поместите в эмалированную или алюминиевую посуду и залейте таким количеством воды, чтобы покрыть плоды. Варите плоды до размягчения, не допуская их разваривания. Полученный сок процедите, добавьте сахар и 1 стакан яблочного или айвового сока для желирования. Затем уварите до температуры 104 градусов или до 1/3 части объема от первоначальной массы.
Еще интересные рецепты:
♨ Грушевый джем
На 1 кг груш 0,8-1 кг сахарного песка Груши очистить, удалить семенную...
♨ Желе из барбариса
На 1 кг плодовой массы: 1 стакан воды, 1-1,2 кг сахара Вымойте...
♨ Яблочно-земляничное желе
На 4 стакана яблочного сока: 2 стакана земляничного; на 1 л смеси соков:...
♨ Облепиховое желе
На 1 л сока: 850 г сахара Желе из сока облепихи готовится...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов, Пудинги, желе, суфле
Рецепт "Кизиловое желе" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |