Белорусский грибной суп с ушками
Грибы, мука 65 г, постное масло 15 г, уксус.
Загрузка...
Из варёных грибов приготовить фарш, а из грибного отвара и части муки (20 г) — пюреобразный суп, заправить уксусом. Замесить крутое тесто из муки (45 г) и сделать ушки с фаршем (по аналогии с пельменями), обжарить их в постном масле. Положить их в блюдо с супом, подавать.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп грибной с ушками
Для ушек: лук репчатый 20 г, грибы белые сушеные 20 г, масло...
♨ Картофельные вареники с мясом
600г картофеля, 100г муки, 200г мякоти говядины, 1-2 яйца, 1 луковица, сливочное...
♨ Пирог «Закусочный»
Маргарин 250 г., мука 1 стакан, сметана 6 ст. л., сода, сыр...
♨ Галушки мучные
Мука 400 г, масло 100 г, яйца 2 шт. Замесить довольно крутое тесто...
Смотреть другие рецепты рубрик: Белорусская, Горячие супы
Рецепт "Белорусский грибной суп с ушками" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |