Крученики волынские
Говядина 125 г, соль, перец черный, капуста тушеная, мука для панировки, шпик
Загрузка...
Говядину нарезать тонкими ломтиками, отбить и посыпать солью и толчёным чёрным перцем. На каждый кусочек мяса уложить тушёную капусту (всего по весу 240 г), завернуть, запанировать в муке и обжарить. Затем их уложить в сотейник, покрыть каждый крученик (рулетик) шпиком 25 г, залить мясным бульоном и тушить до готовности.
Еще интересные рецепты:
♨ Щи кислые с жареной рыбой
Рыба 120 г, капуста квашеная 120 г, лук репчатый 40 г, масло...
♨ Мясные рулетики
Мясо(говядина или свинина) - 500 г., майонез - 100 г., чеснок -...
♨ Щавелевый суп
400 г щавеля, 500 г мяса, 200 г кореньев и лука, по...
♨ Шашлык экзотический ( по-африкански )
600 г баранины, 8 г острого красного перца, 600 мл молока, 400...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины, Украинская
Рецепт "Крученики волынские" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |