Буцики
1 ст. муки, 1/2 ст. молока, 2 яйца, сода на кончике ножа, 50-100 г сливочного масла, мед или сметана по вкусу.
Загрузка...
Способ приготовления: муку просеивают, добавляют молоко, яйца, соду и замешивают пресное тесто. Раскатывают его в пласт толщиной 2 — 2,5 мм, нарезают небольшими квадратиками и два противопложных уголка квадратика соединяют. Варят буцики в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, после чего слегка обжаривают в сливочном масле. Подают с медом или сметаной.
Еще интересные рецепты:
♨ Кабачки по-польски
Кабачки 1,5 кг, молотые сухари 5 столовых ложек, масло 100 г. Кабачки очищают...
♨ Маринованные яйца
Яйца 2 шт, лук репчатый 10 г, соус соевый 30 г (25...
♨ Антрекот по-австрийски
Говядина (вырезка) 180 г, сало-шпик 15 г, картофель отварной 40 г, яйцо...
♨ Говядина отварная по-китайски
Говядина 270 г, соус соевый 5 г, лук репчатый 10 г, лук...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Пироги, рулеты, блины, Украинская
Рецепт "Буцики" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |