Мясо по-запорожски
Мясо 500 г., майонез 125 г., горчица 50 г., лук 2-3 шт., соль, перец.
Приготовить маринад, смешав 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу. Мясо (филе) разрезать на порционные куски, слегка отбить. Смазать маринадом и уложить в кастрюлю, чередуя с луком. Оставить на ночь. Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде, сложить в кастрюлю, туда же положить обжареный лук, в котором мариновалось мясо, и тушить минут 30 на медленном огне.
Еще интересные рецепты:
♨ Свиной шашлык в соевом соусе
2 кг свиного ошейка, 150 мл соевого соуса, 1 упаковка специй для...
♨ Мясные рулетики
Мясо(говядина или свинина) - 500 г., майонез - 100 г., чеснок -...
♨ Мясо с курагой
Мясо 1 кг, лук 2 большие головки, курага 15-20 штук, сметана 200-250...
♨ Раленичи. Шашлык по-македонски
500 г свинины, 300 г телятины, 100 г копченого сала, 200 г...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Украинская, Из мяса и ветчины
Рецепт "Мясо по-запорожски" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |