Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

150 г спагетти, 150 г варено-копченой колбасы, 4 помидора, 1 банка маринованных шампиньонов, 1 луковица, 3 ст. л. уксуса, 150 г майонеза, смесь итальянских трав и соль по вкусу, веточка винограда для украшения
Читать рецепт »

100 г твердого сыра, пучок редиса, свежий огурец, по пучку зелени укропа и салата, зубчик чеснока, соль — по вкусу, майонез.
Читать рецепт »

Свекла, чеснок 1 зубчик, крабовые палочки 200 г, сыр 100 г, зелень, майонез, соль
Читать рецепт »

1 банка вареного нута (320 г), 150 г вареного картофеля, 150 г красного лука, 200 г помидоров
Читать рецепт »

1 банка фасоли в собственном соку (400 г), 150 г свежих огурцов, 200 г бананов, 100 г помидоров, 150 г зеленого яблока
Читать рецепт »

500 г фасоли, 250 г сметаны, 5—6 зубков чеснока, укроп, соль.
Читать рецепт »

Чеснок 5-6 зубчиков, 250-300 г свеклы, чернослив, подсолнечное масло или майонез, соль
Читать рецепт »

300 г картофеля, 100 г огурцов, 100 г помидоров, 150 г сметаны, 100 г зеленого лука, листья зеленого салата, соль, зелень укропа.
Читать рецепт »

350 г вареной моркови, 150 г соленых огурцов, 200 г вареного сельдерея, 300 г майонеза.
Читать рецепт »

100 г отварного картофеля, 100 яблок, 100 г соленых огурцов, 100 г зеленого горошка, 100 г вареного сельдерея, 100 г вареной моркови, 2 луковицы, 200 г майонеза, 1 чайная ложка томатного соуса, перец, соль, мелко нарезанная зелень.
Читать рецепт »

500 г вареной свеклы, 3 кислых яблока, 200 г сметаны или сливок, соль, сахар.
Читать рецепт »

400 г вареной свеклы, 1 ст. ложка тертого хрена, 1 кислое яблоко, 100 г сметаны, соль, сахар.
Читать рецепт »

400 г капусты, 200 г свежих огурцов, зелень, смесь уксуса и растительного масла, соль, сахар.
Читать рецепт »

300 г картофеля, 100 г огурцов, 200 г редьки, 100 г сметаны или майонеза, 80 г зеленого лука, листья салата, зелень петрушки, сахар, уксус, соль по вкусу.
Читать рецепт »

120 г гороха, 150 г моркови, 200 г яблок, 150 г сметаны или майонеза.
Читать рецепт »

250 г моркови, 150 г листьев редьки, 30 г зеленого лука, 100 г майонеза, 6 г чеснока, соль по вкусу.
Читать рецепт »

400-500 г филе кальмаров, 600 г квашеной капусты, 100 г зеленого лука, 50 растительного масла, 1—2 ст. ложки сахара, 1/4 рыночного пучка зелени петрушки или укропа, соль, перец по вкусу.
Читать рецепт »

Читать рецепт »

1 кг свеклы, 100 г растительного масла, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 0,4 ч.л. красного перца, 1/2 ч.л. кориандра (кардамона), 3 ст.л. уксуса, 1 головка чеснока.
Читать рецепт »

500 г свеклы 3 зубчика чеснока, 1/3 чайной ложки черного молотого перца, 1/3 стакана растительного, 1/3 стакана уксуса, соль по вкусу.
Читать рецепт »

Картофель 250 г, майонез или сметана 50 г, зелень.
Читать рецепт »

1/2 кг говяжьего филе, 1/2 кг картофеля, 1/2 моркови по-корейски, 1/2 кг свеклы по-корейски, 1/2 кг капусты, 100 г сметаны, лук, соль, перец, лавровый лист
Читать рецепт »

Продукты: 1 небольшая редька, 1 морковь, 1 яблоко (лучше антоновское), 3 зубчика чеснока, 0,25 лимона, соль.
Читать рецепт »

Продукты: 1 банка красной фасоли в собственном соку, 1 небольшая луковица, 1 пачка сухариков с солью, соль, перец, майонез - по вкусу.
Читать рецепт »

1 корень сельдерея, 2 стручка зеленого перца, соевый соус, соль, сахарный песок, зелень, уксус.
Читать рецепт »

Одна сельдь, 3-4 картофелины, 1-2 соленых огурца, одна луковица, одна морковь, майонеза 4 столовые ложки, 2 яйца.
Читать рецепт »

Кальмары 1 кг, рис отварной 5 столовых ложек, яйца 3 шт., лук 2 штуки, майонез легкий оливковый, зеленый салат, соль, перец
Читать рецепт »

На 4 порции: Морковь 1 шт., капуста 1/6 кочана, яблоко 1 шт., апельсин 1/2 шт., лимон 1/4 шт., сахар 1/2 столовой ложки, сметана 2 столовые ложки
Читать рецепт »

Редька 180 г, лук зеленый 10 г, масло кунжутное 20 г.
Читать рецепт »

Помидоры свежие 150 г, сахар-песок 30 г
Читать рецепт »

Морковь 30 г, сельдерей 30 г, кольраби 40 г, горошек зеленый 20 г, масло растительное 20 г, уксус 5 г, яйцо 1/2 шт, спаржа маринованная 10 г, перец, соль.
Читать рецепт »

500г свежих шампиньонов, 200г помидоров, 100г огурцов, 100г красного и зеленого болгарского перца, 2-3 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 2 ст. ложки оливкового или кукурузного масла, 2 ст. лиммоного сока, листья салата, соль и сахар по вкусу
Читать рецепт »

На 4 порции: свекла отварная 4 шт., яблоки 4 шт., грецкие орехи 16 шт., майонез 8 ст. л., зелень петрушки и укроп - по вкусу.
Читать рецепт »

На 5 порций: рыба 200 г, картофель 150 г, огурцы свежие 100 г, помидоры 100 г, капуста цветная 100 г, горошек зеленый 50 г, морковь 50 г, майонез 200 г, соус «Южный» 10 г
Читать рецепт »

На 500 г почек липы: 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложку готовой горчицы, немного уксуса (по вкусу), соль по вкусу. Если нет сметаны, то вместо сметанного соуса взять 200 г майонеза.
Читать рецепт »

Свекла, чернослив, яблоко, грецкий орех, апельсин, изюм, чеснок, майонез - все компоненты по вкусовым пристрастиям едоков.
Читать рецепт »

Картофель 3-4 шт., лук репчатый 2 шт., чеснок 2 зубчика, перец красный острый по вкусу, соевый соус по вкусу
Читать рецепт »

Грибы соленые 100 г., лук репчатый 1 шт., сыр 200 г., мясо 150-200 г., огурцы соленые 1-2 шт., морковь 1 шт., картофель 3-4 шт., яйца 2-3 шт., майонез 250-300 г
Читать рецепт »

Лосось консервированный 1 банка, свекла 1-2 шт., картофель 3-4 шт., лук 1-2 шт., горошек 300-400 г
Читать рецепт »

Лук репчатый 1 шт., капуста 1/2 кочана, морковь 1-2 шт., кабачок 1 шт., яблоки 2-3 шт., перец сладкий 3-4 шт., соус томатный острый, специи, соль, перец
Читать рецепт »

Редька 1 шт., капуста квашеная 300 г., лук 1 шт., масло растительное 2 ст. л., соль по вкусу, сахар по вкусу
Читать рецепт »

Сыр 200 г., редька 2 шт., морковь 1 шт., зеленый лук (нарезанный) 3 ст. л., масло растительное 4 ст. л. или майонез (по желанию) для заправки, тмин, соль
Читать рецепт »

Макароны 100 г., свежий огурец 1/2 (подлиннее), перец болгарский 2 шт., ветчина 200 г., кукуруза консервированная 150 г., майонез 300 г., соль по вкусу, перец по вкусу
Читать рецепт »

Несколько луковиц, соль по вкусу, уксус, красный молотый перец, пучок кинзы.
Читать рецепт »

Картофель 500 г., свекла 500 г., морковь 500 г., мясо куриное 400-500 г., лук репчатый 1-2 шт., майонез 250-300 г., гранат 1-2 шт.
Читать рецепт »

Редька зеленая диаметром 10-12 см 2 шт., лук репчатый 2-3 шт., мясо около 300 г., майонез 1 банка, перец, соль, растительное масло
Читать рецепт »

Морковь 3 шт., лук репчатый 2 шт., яйца 2 шт., печень 300 г., перец красный, перец черный, майонез 300 г., уксус
Читать рецепт »

Картофель 4 шт., соленые грибы 200 г., свежий сладкий перец (красный) 2 шт., репчатый лук 1 шт., сметана 100 г.
Читать рецепт »

Перец сладкий 2 шт., ветчина 250-300 г., сыр 150 г., майонез по вкусу.
Читать рецепт »

Салат (кочанный) 2 кочана, чеснок 2 зубчика, анчоусы 6 шт., горчица (неострая) 1 ст. л., лимон 1 шт., масло 175 мл., пармезан 125 г., хлеб белый 1/2 батона, оливковое масло для жарки 60 мл.
Читать рецепт »