Шашлык из ребрышек козленка
1000 г козлятины, 100 г репчатого лука, лимон, перец и соль по вкусу.
Загрузка...
Реберную часть мяса разделать на куски по 120 г, посыпать перцем, нанизать на шампур и обжарить на горящих углях. При жарке шампур постоянно поворачивают, а мясо сбрызгивают холодной водой. Подать горячим на шампурах, полив лимонным соком и посолив, обсыпав нарезанным кольцами луком. В качестве гарнира можно предложить свежие овощи и зелень.
Еще интересные рецепты:
♨ Шашлык по-балкански
720 г говяжьего филе, 50 г растительного масла, 200 г репчатого лука,...
♨ Раленичи. Шашлык по-македонски
500 г свинины, 300 г телятины, 100 г копченого сала, 200 г...
♨ Шашлык из утки
1000 г утиного мяса, 100 г репчатого лука, лимон, перец и соль...
♨ Шашлык из бараньих почек
400 г бараньих почек, 100 г копченой корейки, 50 мл растительного масла,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из мяса и ветчины, Шашлыки
Рецепт "Шашлык из ребрышек козленка" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |