Майонез со сметаной
Масло подсолнечное 560 г, сметана 350 г, яичные желтки 4,5 шт, горчица столовая 25 г, сахар 15 г, перец молотый 1 г
Загрузка...
Приготовить классический соус «майонез», затем добавить в него густую сметану, сахар, соль, перец и хорошо перемешать. Соус подается к холодным блюдам из мяса, рыбы, используется для заправки салатов и т. п.
Еще интересные рецепты:
♨ Хозяйке на заметку. Холодные соусы. Немного информации
Холодные соусы подают к холодным блюдам из рыбы, раков, дичи и овощей....
♨ Майонез с желе. Рецепт №1
Мясной, куриный или рыбный бульон 700 г, масло подсолнечное 300 г, желатин...
♨ Майонез с желе. Рецепт №3
Соус-майонез 300 г, желе-бульон 450 г, соус белый 250 г, уксус 3%...
♨ Томатный соус из свежих помидоров
Помидоры 1,5 кг, масло сливочное 300 г, перец молотый 1 г Помидоры...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Майонез со сметаной" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |