Токитура
Свиное филе 750 г, брынза 250 г, 5 яиц, чеснок 50 г, растительное масло 100 мл, кукурузная крупа 400 г, сливочное масло 75 г, соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать на куски (по 3-4 кусочка на порцию) и поджарить в разогретом масле. Чеснок растереть с солью, развести небольшим количеством воды и полить им готовое мясо. Приготовить мамалыгу и яичницу-глазунью. Подавать с яичницей-глазуньей, посыпанной тертой брынзой, с горячей мамалыгой.
Еще интересные рецепты:
♨ Крапива с орехами
1 кг крапивы, 1/2 стакана муки, растительное масло, молотый красный перец, веточка...
♨ Картофельные галушки с брынзой
500г картофеля, 100г сливок или 40г сала, 200г брынзы, 250г муки грубого...
♨ Салат “Эксклюзив”
Куриные грудки 100 г., огурцы 50 г., помидоры 50 г., сладкий перец...
♨ Курица в горчичном соусе
1 курица, 1 столовая ложка растительного масла, 2-3 столовые ложки сливочного масла...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Из яиц, Из мяса и ветчины
Рецепт "Токитура" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |