Соус из хмеля с грибами
Томатный соус 600 г, лук репчатый 200 г, грибы свежие 40 г, маргарин 30 г, масло сливочное 20 г, вино сухое 100 г, хмель 20 г, соль, перец по вкусу
Загрузка...
В пассерованный лук добавить предварительно отваренные измельченные грибы и продолжать жарить 5 минут, добавить томатный соус и варить 15 минут. Добавить отвар шишек хмеля (шишки отварить в 150 г воды), добавить вино и заправить сливочным маслом. Подавать к мясным блюдам.
Еще интересные рецепты:
♨ Томатный соус с грибами
Томатный соус 700 г, масло сливочное 40 г, масло подсолнечное 50 г,...
♨ Испанский соус
Масло сливочное 50 г, грибы белые 150 г, вино полусухое белое 50...
♨ Соус охотничий. Рецепт №1
Красный соус 750 г, маргарин сливочный 45 г, масло сливочное 30 г,...
♨ Грибной соус с луком
Красный соус 800 г, маргарин сливочный 45 г, масло сливочное 30 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Соус из хмеля с грибами" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |