Постный белый или красный соус
1 ложка муки, 1/2 ложки масла, 2-3 стакана бульона (мясного, овощного или рыбного), 2-3 яичных желтка.
Загрузка...
Готовится, как и белый мучной соус, только вместо сливочного берётся прованское, оливковое или подсолнечное масло.
Еще интересные рецепты:
♨ Архив страниц рецептов
Эта страница нужна для улучшения процесса индексации нашего сайта поисковиками и не...
♨ Служебные страницы «Н»
Данная страница предназначена для лучшей индексации поисковыми системами нашего сайта, и смысловой...
♨ Белый соус Кольбер, к отварной рыбе
Мучной белый соус, 2 желтка, 10-15 г сливочного масла, лимонный сок, 5-6...
♨ Креветочный соус
0,5 л белого соуса, 100 г креветочного масла. Приготовить креветочное масло. Перед подачей...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Постный белый или красный соус" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |