Горчичный соус к сосискам
1 ст.л. муки, 1 ст.л. масла, 3 стакана бульона, 1 ложка горчицы, 1 рюмка мадеры, 1-2 ложки сахара, соль
Загрузка...
Поджарить ложку муки в ложке масла, развести 3 стаканами бульона, прокипятить, процедить. Положить ложку готовой горчицы, влить рюмку мадеры или немного уксуса, 1-2 ложки сахара, соли, вскипятить.
Еще интересные рецепты:
♨ Горячий горчичный соус к рыбе. Старинный рецепт
2 стакана бульона, 1 ложка горчицы, 1/2 ложка муки, 1/2 ложка масла,...
♨ Соус с лимонным соком и мадерой к птице и цыплятам
1 ложка муки, 1/2 ложки масла, 6 (3+3) стаканов бульона после варки...
♨ Луковичный соус с тмином для бараньих котлет
5-6 луковиц, 4 (3+1) стакана бульона, 1/2 ложки муки, 1 ложка масла,...
♨ Грибной соус. Старинный рецепт
50 г сушеных грибов, 3 луковицы,пучок зелени, 1/2 ложки муки, 1/2 ложки...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Горчичный соус к сосискам" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |