Горячий белый соус к капусте и моркови
1/2 ложки муки, 1/2 ложки сливочного масла, 3/4 стакана сливок, 3-4 желтка, сахар, лимонная цедра, ваниль или корица для аромата.
Загрузка...
Растереть 1/2 ложки муки в 1/2 ложки крестьянского сливочного масла, развести 3/4 стакана горячих сливок, прокипятить, вбить 3-4 желтка, растертых с сахаром, сильно размешивая. Всыпать лимонной цедры, ванили или корицы.
Еще интересные рецепты:
♨ Снежки
Молоко, 6 яиц, 250 г сахара, 1 ч.л. ванили или лимонной цедры. Вскипятить...
♨ Английский мусс
4 стакана молока, 1 ч.л. ванили, 1 лимон, 3/4 стакана сахара, 1/2...
♨ Блины голландские
Сливочное масло (топленое) 1/3 стакана, 3 желтка, 6 белков, сахар 1/3 стакана,...
♨ Блинчики обыкновенные
2 яйца, 1 ч.л. сахара, 1/2 ложки масла, 3 стакана молока, 2...
Смотреть другие рецепты рубрик: Соусы, приправы, подливы
Рецепт "Горячий белый соус к капусте и моркови" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |