Борщ с гренками
Для гренок: хлеб пшеничный 50 г, сыр 15 г, масло сливочное 5 г., мясной бульон
Загрузка...
В мясной прозрачный бульон добавить уксус, свеклу, нарезанную тонкими пластинками, и варить 5-10 минут при слабом кипении. Бульон процедить и заправить по вкусу красным перцем, можно прибавить сахар. Гренки с сыром готовить, как описано выше. Подавать борщ в бульонных чашках, отдельно подать гренки.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп-пюре из брюквы
Бульон мясной 250 г, брюква 180 г, мука 10 г, масло сливочное...
♨ Соус с красным вином и костным мозгом
Красный соус 800 г, лук репчатый 60 г, петрушка и сельдерей 40...
♨ Суп-пюре из моркови на рисе
Бульон мясной или костный 350 г, морковь 160 г, рис (для супа...
♨ Перечный соус, с уксусом
Красный соус 850 г, бульон 100 г, сильно концентрированный бульон 100 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы, Экономичные блюда
Рецепт "Борщ с гренками" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |