Капуста по-гурийски
Капуста 1 кочан, морковь 2-3 шт., свекла 1-2 шт., чеснок 1 головка, вода 800 мл., растительное масло 1/2 стакана, уксус 1/2 стакана, черный перец 7 горошин, сахар, соль
Загрузка...
Порезать мелко кочан капусты, натереть на терке 2-3 морковки, мелко порезать свеклу (1 большую), и головку чеснока. Все это перемешать, или выложить слоями в большую эмалированую кастрюлю.
Сделать рассол: 800 грамм горячей воды, полстакана растительного масла, полстакана уксуса, 7 горошин черного перца, сахар и соль по вкусу. Залить этим рассолом капусту, так, чтобы она была полностью покрыта. Через 24 часа капуста готова.
Еще интересные рецепты:
♨ Капуста Провансаль
Капуста, морковь, чеснок, соль, вода, сахар, растительное масло, уксус 9% Возьмите кочан капусты...
♨ Прабабушкина толма
Небольшой кочан капусты, 1 айва, 4 помидора средней величины, 4 баклажана, 4...
♨ Квашеная капуста с морковью
Капуста белая 1 кочан, морковь 2-3 шт, сахар 1 ст.ложка, соль 2,5...
♨ Фаршированная капуста
1 кочан белокочанной капусты средней величины, 2 сырых яйца, 2 ст. ложки...
Смотреть другие рецепты рубрик: Капуста
Рецепт "Капуста по-гурийски" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |