Сардельки в тулупе
Мука 2 стакана, маргарин 200 г, сметана 200 г, соль, сардельки 1 кг, горчица, зелень
Приготовить тесто. В муку положить масло или маргарин и порубить ножом пока не получите мелкую крошку, чуть-чуть посолить, добавить сметану и, перемешивая руками, сформировать колобок. Положить его в морозилку минут на 40.
Взять сардельку, разрезать вдоль, намазать горчицей, положить веточку зелени (кинза, петрушка, базилик и т.д.), и соединить половинки. Так поступить со всеми сардельками. Затем достать тесто, раскатать его и сложить, снова раскатать и опять сложить. Так 2-3 раза. Раскатав последний раз на толщину 1/2 см, нарезать полоски и завернуть каждую сардельку спиралькой. Лист ничем не смазывать и ставить в горячую духовку. Печь при температуре 250 градусов около 30 минут.
Из оставшегося теста получатся печенюшки. Сладкие, если сверху посыпать сахаром, соленые к пиву, если посыпать солью, на любителя — тмин или сыр.
Еще интересные рецепты:
♨ Пивное печенье
Маргарин 200 г., мука 2,5 стакана, пиво 1/2 стакана, сахар Маргарин порубить с...
♨ Картофельный суп с домашней лапшой
Для лапши: мука 20 г, яйца 1/8 шт., вода 4 г, соль; Для...
♨ Струдель
Размять 200гр маргарина, 2 стак.сметаны до равномерной массы, добавить 200гр сметаны, 0.5...
♨ Катлама (слоеные лепешки)
На 4 порции: мука пшеничная 5 стаканов, вода 1 стакан, жир для...
Смотреть другие рецепты рубрик: Разное, Экономичные блюда
Рецепт "Сардельки в тулупе" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |
Спасибо за рецепт! У меня он потерялся, а я так люблю их сделать хоть пару раз в год… Вернули радость в дом! Благодарствую!!!