Повидло грушевое
1 кг груш, 400-600 г сахара, 4 г лимонной кислоты.
Загрузка...
Зрелые груши очистить от кожицы, нарезать дольками, удаляя сердцевину, положить в корзину для бланшировки (или в марлю). Налить в кастрюлю 2-3 стакана воды, поместить в нее корзину с грушами и тушить на слабом огне до полного размягчения груш. Пропаренные плоды протереть через сито, смешать с отваром и уварить в кастрюле до половины объема; добавить сахар, тщательно перемешать и варить до готовности. Разложить в банки в горячем виде и закупорить.
Еще интересные рецепты:
♨ Повидло грушевое
На 1 кг груш 2-3 стакана воды, 500-600 г сахара, 4 г...
♨ Мармелад сливовый
1 кг сливы, 400 г сахара, 1/2 стакана воды. Зрелые плоды вымыть, разрезать...
♨ Пастила грушевая
На 1 кг груш: 200 г сахара Зрелые груши нарезать дольками, разварить с...
♨ Пюре из абрикосов
1 кг абрикосов, 250 г сахара, 1 стакан воды. Зрелые абрикосы разрезать на...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья
Рецепт "Повидло грушевое" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |