Повидло грушевое
На 1 кг груш 2-3 стакана воды, 500-600 г сахара, 4 г лимонной кислоты
Загрузка...
Очистить от кожицы вполне созревшие плоды, нарезать кусочками и положить в кастрюлю на металлическую решетку для пропаривания. Налить на дно кастрюли воды и тушить груши до полного размягчения. Затем груши протереть сквозь сито, смешать с отваром, засыпать сахар и варить в кастрюле до тех пор, пока масса не уварится до половины от своего начального объема.
Еще интересные рецепты:
♨ Повидло грушевое
1 кг груш, 400-600 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Зрелые груши очистить...
♨ Яблочное повидло
На 1 кг очищенных яблок 500-700 г сахара Для варки подобрать кислые...
♨ Повидло брусничное
На 1 кг брусники 1/2 кг сахара, 1 стакан воды Созревшие плоды...
♨ Мармелад-ассорти по-польски
500 г ягод черной смородины, 500 г ягод крыжовника, 500 г яблок,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья
Рецепт "Повидло грушевое" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |