Пюре из абрикосов
1 кг абрикосов, 250 г сахара, 1 стакан воды.
Загрузка...
Зрелые абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить. Подготовленные плоды положить в кастрюлю, добавить воду, накрыть крышкой и на слабом огне довести до кипения. Кипятить примерно 10 мин. Пропаренные абрикосы протереть через сито и вновь переложить в кастрюлю. В полученную массу добавить сахар, тщательно перемешать и на слабом огне довести до кипения. Дав соку прокипеть еще в течение 10 мин., разлить его в подготовленную посуду. Стерилизовать: поллитровые банки — 10 мин., литровые — 15, трехлитровые — 25 мин.
Еще интересные рецепты:
♨ Абрикосовое пюре
На 1 кг абрикосов: 250 г сахара, 1 стакан воды Разрежьте зрелые...
♨ Джем из слив с шоколадом
2,5 кг черных слив, 1,5 кг сахара, 200 г черного шоколада, 200...
♨ Абрикосовый соус. Рецепт №1
Курага 200 г, вода 800 г, сахар 300 г Сушеные абрикосы перебрать,...
♨ Повидло грушевое
1 кг груш, 400-600 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Зрелые груши очистить...
Смотреть другие рецепты рубрик: Варенья
Рецепт "Пюре из абрикосов" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |