Пюре яблочно-тыквенное
1 кг яблок, 1 кг тыквы, 1 чайная ложка тертой лимонной или апельсиновой цедры, сахар по вкусу.
Загрузка...
Тыкву, нарезанную кусочками, кислые яблоки, нарезанные дольками, варить на пару в кастрюле-пароварке или соковарке 10-15 мин. до мягкости. В горячем виде протереть через дуршлаг или сито, добавить цедру и сахар по вкусу. Пюре прогреть при помешивании до 90 градусов и в горячем виде разложить в пол-литровые банки. Пастеризовать 10-12 минут при температуре 90 градусов.
Еще интересные рецепты:
♨ Пюре из шиповника
На 1 кг плодов: 1 стакан воды, 500 г сахара, 2 г...
♨ Повидло грушевое
1 кг груш, 400-600 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Зрелые груши очистить...
♨ Пюре из жимолости
На 1 кг пюре: 500 г сахара Плоды жимолости моют, очищают от...
♨ Пюре из черники
На 1 кг черники 150-200 г сахара Свежие ягоды тщательно вымойте и...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Пюре яблочно-тыквенное" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |