Книга кулинарных рецептов. Блюда национальной кухни

Свинина 100 г, капуста консервированная тушеная 60 г, фасоль 20 г, крупа ячневая 10 г, масло растительное 10 г, чеснок 2 г, сметана 20 г, зелень, соль.

Предварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить до готовности фасоли. Добавить ячневую крупу и варить щи до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения и заправить растертым с солью чесноком. Подавать со сметаной и зеленью.