Солянка с кальмарами
Кальмары 150 г, лук репчатый 20 г, огурцы соленые 20 г, томат-паста 15 г, масло растительное 30 г, чеснок 5 г, перец черный молотый, зелень петрушки или укропа, соль.
Загрузка...
Почищенные и помытые кальмары отбить, нарезать мелкими кусочками и обжарить в масле. Слегка обжарить измельченный репчатый лук и вместе с кальмарами сложить в кастрюлю, добавить томат-пасту, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, мелко рубленный чеснок, соль, черный молотый перец, воду. Варить под крышкой 30-40 минут. Перед подачей на стол посыпать солянку мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Еще интересные рецепты:
♨ Украинская солянка
Почки телячьи вареные или жареные, мясо жареное, свинина отварная 150 г, сало...
♨ Солянка с морским гребешком
Морской гребешок 100 г, лук репчатый 100 г, огурцы соленые 60 г,...
♨ Солянка с консервированным тунцом
Консервированный тунец 80 г (1/3 банки), огурцы соленые 25 г, томат-паста 10...
♨ Рыбацкая солянка
Для бульона: рыба 150 г, лук репчатый 40 г, морковь 20 г,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Из морепродуктов, Солянка
Рецепт "Солянка с кальмарами" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |