Заправка для борща
Сало (шпик) 50 г, зелень укропа, петрушки 50 г, чеснок 1-2 дольки.
Загрузка...
Растолочь сало в деревянной ступке, затем добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Тщательно перемешать до однородной массы. По желанию, можно добавить чеснок. Эту заправку можно добавлять во все виды борщей за 5-10 минут до окончания варки.
Еще интересные рецепты:
♨ Соус универсальный
Сыр 100 г., сливки 1-1.5 стакана, зелень Натереть сыр (можно не первой свежести)...
♨ Заправка с укропом
Масло растительное 100 г, уксус 3%-й 100 г, зелень петрушки или укропа...
♨ Заправка для овощных супов
Сало (шпик) 50 г, лук репчатый 30 г, яйцо 1 шт., зелень...
♨ Чесночно-томатный соус
Томат-пюре 100 г, чеснок 5 долек, масло растительное 20 г, лимон 20...
Смотреть другие рецепты рубрик: Заправки для супов, Консервирование, заготовки, соления
Рецепт "Заправка для борща" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |