Заправка для овощных супов
Сало (шпик) 50 г, лук репчатый 30 г, яйцо 1 шт., зелень укропа, петрушки 20 г.
Загрузка...
Мелко нарубленный репчатый лук соединить с тонкими кусочками сала, добавить растертое отварное яйцо и зелень. Массу тщательно перемешать и растолочь в ступке. Добавлять в овощной суп за 5 минут до окончания варки.
Еще интересные рецепты:
♨ Хлебный суп с мясом
Хлеб пшеничный 200 г, мясо отварное 200 г, сыр голландский 100 г,...
♨ Овощной суп
Бульон, капуста 40 г, картофель 80 г, морковь 20 г, репа 20...
♨ Свекольник летний (Холодный суп)
Квас хлебный 300 г, свекла с ботвой 80 г, морковь 20 г,...
♨ Солянка жидкая с фрикадельками. Старинный рецепт
Бульон рыбный 300 г, капуста свежая 60 г, грибы соленые или маринованные...
Смотреть другие рецепты рубрик: Заправки для супов, Консервирование, заготовки, соления
Рецепт "Заправка для овощных супов" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |