Галушки полтавские к супу
2 яйца, 1,5 ч.л. сливочного масла, 6 ложек муки, 2 ложки воды, 1/4 ч.л. соли, для бульона — 2-3 шт черного перца, 1 лавровый лист
Читать рецепт полностью »Рецепты: Заправки для супов
Галушки картофельные к супам и борщам
3 картофелины, 1 ложка муки, 1 ч.л. масла, 1 яйцо
Читать рецепт полностью »Заготовка для зеленого борща
500 г щавеля, 500 г зеленого лука, 250 г укропа, 75-100 г соли
Читать рецепт полностью »Заготовка для зимней окрошки или салата
200 г хрена, 300 г зелени укропа, 350 г свежих огурцов, 150 г соли
Читать рецепт полностью »Яичная суповая заправка
Яйца (желток) 4 шт., яйца целые 2 шт., молоко 2/3 стакана, соль, сливочное масло.
Читать рецепт полностью »Заправка суповая оригинальная
Хрен 200 г, укроп (зелень) 300 г, огурцы (свежие) 350 г, соль 150 г.
Читать рецепт полностью »Заправка суповая острая перечная
Перец 300 г, чеснок 300 г, зелень петрушки и укропа по 50 г, соус 200 г.
Читать рецепт полностью »Соль заправочная по-американски
Сладкий сушеный перец 30 г, петрушка сушеная 30 г, перец черный 10 г, соль 20-25 г.
Читать рецепт полностью »Заправка для борща
Сало (шпик) 50 г, зелень укропа, петрушки 50 г, чеснок 1-2 дольки.
Читать рецепт полностью »Заправка для овощных супов
Сало (шпик) 50 г, лук репчатый 30 г, яйцо 1 шт., зелень укропа, петрушки 20 г.
Читать рецепт полностью »Замороженная зелень
Укроп (зелень) 500 г, петрушка (зелень) 300 г, сельдерей (зелень) 200 г.
Читать рецепт полностью »Заготовка для зеленого борща
Щавель 500 г, лук зеленый 500 г, укроп, петрушка 250 г, соль 75-100 г.
Читать рецепт полностью »Грибной порошок
Грибы (белые, маслята, подберезовики) — 1 кг.
Читать рецепт полностью »Петрушка (укроп, сельдерей, кинза) в растительном масле
Петрушка — 1кг, масло растительное 1 л.
Читать рецепт полностью »Перечный крем
Перец (сладкий болгарский) 1 кг, соль 200 г.
Читать рецепт полностью »Витаминная заправка
Морковь 1 кг, помидоры 1 кг, сладкий перец 1 кг, лук репчатый 1 кг, зелень (петрушка, сельдерей, укроп) 1 кг.
Читать рецепт полностью »Овощная заправка для супа. Рецепт №2
Петрушка (корень) 1 кг, сельдерей (корень) 250 г, цветная капуста 250 г, савойская капуста 250 г, морковь 250 г, кольраби 250 г, перец болгарский 5 шт., перец острый зеленый 5 шт., соль 500 г.
Читать рецепт полностью »Овощная заправка для супа. Рецепт №1
Морковь 800 г, петрушка (корень) 150 г, сельдерей (корень) 50 г, перец (болгарский сладкий) 100 г, лук репчатый 100 г.
Читать рецепт полностью »