Суп крестьянский
На 3 литра воды 3 ст. ложки масла, 1,5 стакана молока, 600 г картофеля, 300 г помидоров, 4 ст. ложки риса, 2 головки лука.
Загрузка...
Поджарить мелко нарезанный лук; когда он зарумянится, положить очищенные и мелко нарезанные помидоры и продолжить жарить, добавив столовую ложку муки и чайную ложку красного перца. Все это залить тремя литрами горячей воды. Когда суп закипит, положить нарезанный кубиками картофель. Дать супу еще раз вскипеть, налить 1/2-1 стакан горячего молока и варить до тех пор, пока не сварится картофель. Сняв с огня, посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Еще интересные рецепты:
♨ Суп с луком и картофелем
Вода 3 л, сливочное масло 3 ст. л, молоко 1-1,5 стакана, картофель...
♨ Борщ холодный. Рецепт №2
Свекла 500 г, картофель 200 г, огурцы свежие 2 шт., яйца 2...
♨ Колдуны литовские
300 г говяжьего филе, 300 г почечного жира, 3 стакана муки, 2-3...
♨ Вишневый соус к пудингу
200 г вишен, 1,5 + 1 ложка стакана воды, 1 стакан красного...
Смотреть другие рецепты рубрик: Горячие супы
Рецепт "Суп крестьянский" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |