Консервированные томаты
Помидоры,
при употреблении: соль, перец, растительное масло, лук
Помидоры выбирать хорошей свежести, желательно толстокожие, особенно вкусными получаются сорта «хабаровский», «дубок». Тщательно протереть чистым полотенцем, если очень загрязнились, вымыть и хорошо подсушить. В простерилизованные, сухие стеклянные банки дольками, как на салат, уложить и уплотнить очень хорошо. Накрыть крышкой. Банки стерилизовать 25-30 минут, 2 или 3-литровые в течение 35-40 минут. Закатать, перевернуть и оставить остывать, накрыв сверху теплым одеялом. Перед употреблением посолить, поперчить, добавить растительное масло, лук.
Еще интересные рецепты:
♨ Консервированные помидоры. Рецепт 2. «Адам и Ева»
1 л яблочного сока, 1,5 ст. л. соли, плотные помидоры небольших размеров. Наколоть...
♨ Помидоры свежие
Помидоры, 1/2 ст.л. соли Отобрать спелые, целые помидоры. Вымыть, уложить на противень и...
♨ Ежевика в собственном соку
На 1 кг ягод: 1,5 кг сахара Ежевику вымыть в дуршлаге и...
♨ Стружка из яблок по-словацки
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины и нарезать стружкой на терке. Стружку...
Смотреть другие рецепты рубрик: Консервирование, заготовки, соления, Помидоры
Рецепт "Консервированные томаты" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |