Заготовка для зимней окрошки или салата
200 г хрена, 300 г зелени укропа, 350 г свежих огурцов, 150 г соли
Загрузка...
Хрен натереть на мелкой терке, зелень укропа мелко нарезать, свежие огурцы натереть на крупной терке, все смешать со 150 г соли. Зелень укропа брать не очень молодую, она ароматнее и лучше хранится. Смесь хранить в стеклянной банке под пластмассовой крышкой в холодильнике. Сохраняется до нового урожая. Можно использовать не только в окрошке, но и в салатах.
Еще интересные рецепты:
♨ Заправка суповая оригинальная
Хрен 200 г, укроп (зелень) 300 г, огурцы (свежие) 350 г, соль...
♨ Фаршированные свежие огурцы
6 свежих огурцов, 100 г плавленого сыра, 1 морковь, 4 ст. ложки...
♨ Заправка суповая острая перечная
Перец 300 г, чеснок 300 г, зелень петрушки и укропа по 50...
♨ Салат «Дачное настроение»
100 г твердого сыра, пучок редиса, свежий огурец, по пучку зелени укропа...
Смотреть другие рецепты рубрик: Заправки для супов, Зелень, Огурцы, Окрошка, Салаты
Рецепт "Заготовка для зимней окрошки или салата" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |