Душистые травы
К блюдам для придания им аромата и специфического запоминающегося вкуса подаются душистые травы: петрушка, укроп, сельдерей, майоран, порей, розмарин, шафран, эстрагон, базилик, чабер, чабрец, смородинный лист, перечная или кудрявая мята, кервель, кардамон, а также душистые зерна: кардамон, черный перец, тмин, анис.
Еще интересные рецепты:
♨ Соленая рыба
Рыба, соль, кардамон, лавровый лист, черный перец, гвоздика Рыбу очистить от чешуи, вытереть...
♨ Какие бывают пряности
Лавровый лист в сушеном виде применяют при изготовлении овощных маринадов и обеденных...
♨ Шакшука (Израильское блюдо)
4 яйца, 2 луковицы, 2 дольки измельчённого чеснока, 2 стол. ложки масла,...
♨ Малосольные огурцы
На банку 3 л: 2 кг огурцов, укроп, эстрагон, базилик, чабер 50...
Смотреть другие рецепты рубрик: О продуктах
Рецепт "Душистые травы" на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |