Пастила ежевичная
На 1 кг ягодного пюре: 1/2 кг сахара
Загрузка...
Свежее ягодное пюре, положите в таз и при постоянном помешивании частями добавляйте сахар. Смесь должна увариться до объема, вдвое меньше первоначального. Уварить смесь до плотности желе, потом разлить по формам и поставьте в духовку для закипания при температуре 60-70 градусов в течение 10 часов. Подсушенную пастилу порежьте на кубики, посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой, уложите в коробочки, устланные пергаментной бумагой, и храните в сухом прохладном месте.
Еще интересные рецепты:
♨ Смоква рябиновая
На 1 кг пюре: 1 кг сахара После первых же морозов соберите...
♨ Смоква из крыжовника
На 1 кг пюре, 2 кг сахара, 300 г воды Тщательно промыть...
♨ Яблочная пастила
На 1 кг яблок: 800-900 г сахара Яблоки испечь в духовке и...
♨ Смоква из калины
1,5-2 кг калинового повидла Готовится из калинового повидла. Взять большое блюдо, смочить...
Смотреть другие рецепты рубрик: Десерты, Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Пастила ежевичная" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |