Яблочная пастила
На 1 кг яблок: 800-900 г сахара
Загрузка...
Яблоки испечь в духовке и протереть через сито или дуршлаг. Полученное пюре подогрейте и при непрерывном помешивании добавьте сахар. Продолжайте уваривать пюре до консистенции густой сметаны. Горячую массу вылейте в емкости, устланные промасленным пергаментом. Поставьте емкости в духовку, нагретую до 65-70 градусов, на 10-12 часов. Пастилу можно сделать двухслойной, если на следующий день вы приготовите еще одну порцию пюре. Можете снова наполнить им те же лотки и снова подсушить в духовке.
Еще интересные рецепты:
♨ Пастила из яблок
1 кг яблок, 800-900 г сахара. Яблоки испечь в духовке и протереть через...
♨ Пастила ежевичная
На 1 кг ягодного пюре: 1/2 кг сахара Свежее ягодное пюре, положите...
♨ Смоква рябиновая
На 1 кг пюре: 1 кг сахара После первых же морозов соберите...
♨ Пастила абрикосовая по-словацки
1 кг абрикосового пюре, 150 г сахара. Из перезревших абрикосов приготовить пюре и...
Смотреть другие рецепты рубрик: Десерты, Из фруктов, ягод и орехов
Рецепт "Яблочная пастила" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |