Картофельный рёсти (Швейцария)
750 г картофеля, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сливок, 80-100 г шпика, мускатный орех, 1-2 яйца, соль.
Загрузка...
Отварной картофель натереть на крупной терке, смешать со слегка поджаренным шпиком, посолить, выложить массу на сковороду и поджарить на слабом огне. Выложить на блюдо поджаренной стороной кверху. Запечь в духовке или на плите под крышкой, а потом подавать. Можно залить рёсти смесью молока, сливок и взбитых яиц.
Еще интересные рецепты:
♨ Пицца на скорую руку
1 батон, 2-3 сосиски, 100 г сыра, 100 г брынзы, 1/2 луковицы,...
♨ Джем из слив с шоколадом
2,5 кг черных слив, 1,5 кг сахара, 200 г черного шоколада, 200...
♨ Суфле картофельное
500 г картофеля, 75 г сыра, 75 г сливок, 2 яйца (белки). Пропустить...
♨ Блины пшеничные со взбитыми сливками
3,25 стакана муки, 2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 2 ложки дрожжей,...
Смотреть другие рецепты рубрик: Вторые блюда, Гарниры, Картофель, Национальные кухни
Рецепт "Картофельный рёсти (Швейцария)" с фото на сайте receptbook.ru - кулинарные рецепты |